張貼日期： 2025-10-27 14:56:57 點閱：311
因應非洲豬瘟防疫期間衝擊，本校已預先與午餐供應廠商協調菜單及食材調整，其他防疫具體作法如下：
1.視午餐供應情形調整菜單，適度減少豬肉用量，以雞肉、魚肉、豆製品等食材替代蛋白質來源 。
2.如有提供豬肉必須採購具CAS標章冷凍豬肉產品或安全有證明之豬肉產品
3.請老師協助宣導「惜食減量」觀念，如班上常態廚餘量較多，由午餐秘書通知廠商適度調減午餐食材用量，以減少廚餘產生。
4.請全校於防疫期間避免提供親師生、志工或社區民眾將廚餘帶回家中作為家禽、家畜飼料，也請廠商依本縣垃圾清運規定處理廚餘〈交由鄉鎮市公所清潔隊或回收業者妥善處理〉。同時，落實擠乾廚餘水分，以減輕載運重量及減少防疫風險。
5.全校師生出入國境，嚴禁攜帶肉品或肉製品入境，以免觸法，也避免疫情傳入。